NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.on professionaalne tootja, tarnija ja tehas Hiinas, mis on spetsialiseerunud traditsioonilistele Hiina kääritatud jookidele. Üle 100-aastase õllepruulimispärandi ja kaasaegse tööstusliku tootmisvõimega ALA ühendab Yellow Wine'i uurimis- ja arendustegevuse, tootmise ja ülemaailmse ekspordi.Shaoxingi kokandusvein, Puuvilja Veinja eriliköörid.
Ettevõtte tugevus ja sertifitseerimine
- Rohkem kui 100 aastat õllepruulimist (alates 1908. aastast)
- ISO9001, ISO22000, ISO14001, HACCP, BRCGS sertifitseeritud tehas
- Fermentatsioonitehnoloogia uurimiskeskus Ningbos
- Eksportige rohkem kui 50 riiki Euroopas, Ameerikas ja Kagu-Aasias
- Aastane ekspordimaht ületab 10 000 tonni
- Kaasaegne intelligentne fermentatsiooni- ja roostevabast terasest tootmissüsteem
Shaoxingi kokandusvein – ALA tehase tootmine
Hiina juhtiva Shaoxingi kokandusveini tootjana toodab ALA autentset toiduvalmistamisveini traditsioonilise kääritamise ja kaasaegse temperatuuriga juhitava tehnoloogiaga. Toode pakub rikkalikku umami profiili, mida kasutatakse laialdaselt restoranides, toiduainete töötlemisel ja kodus toiduvalmistamisel.
Toote eelised
- Stabiilne aroom sügava fermenteeritud maitsega
- Ideaalne marineerimiseks, hautamiseks ja praadimiseks
- Saadaval OEM-i ja hulgimüügi jaoks
- Ekspordivalmis pakend globaalsetele turgudele
Kollane vein (Huangjiu) ja Vin Jaune kategooria
ALA on üks juhtivaid kollase veini tootjaid Hiinas, mis ühendab traditsioonilised Ningbo pruulimistehnikad automatiseeritud kääritamise juhtimissüsteemidega. Tootesarja kuulub klassikaline hiina keelKollane vein (Huangjiu), ja seda võrreldakse rahvusvaheliselt sageli Prantsusmaa Vin Jaune'iga tänu oma vananenud kääritamisstiilile ja keerukale maitsestruktuurile.
Põhiomadused
- Pikk käärimis- ja vananemisprotsess rikkaliku sügavuse saavutamiseks
- Tasakaalustatud magusus ja aroomi keerukus
- Sobib nii joogiks kui ka kulinaarseks kasutamiseks
Puuvilja Vein Series – ALA tootja võimalus
Mitmekesisenapuuviljaveini tarnija ja tehas HiinasALA arendab laias valikus kääritatud puuviljaveine, sealhulgas rohelist ploomiveini, osmanthuse veini, virsikuveini ja punast datliveini. Need tooted on loodud kaasaegsetele tarbijatele, kes otsivad lahja alkoholi ja maitsestatud jooke.
Toote esiletõstmised
- Puuviljade looduslik käärimisprotsess
- Madala alkoholisisaldusega ja värskendava maitseprofiiliga
- Populaarne eksporditurgudel ja noorte tarbijasegmentides
Mei Kuei Lu Chiew (roosiliköör) klassifikatsioon
Mei Kuei Lu Chiew on traditsiooniline lilleline Hiina liköör, mis on valmistatud roosi kroonlehtedest leotamise, destilleerimise või kääritamise teel. See kuulub aromaatsete destilleeritud südamikute kategooriasse ja on tunnustatud oma elegantse lillearoomi ja pehme magususe poolest.
ALA tootmise positsioneerimine
- Alkoholisisaldus on tavaliselt 20–40%.
- Selge või kergelt kuldne välimus roosilõhnaga
- Populaarne kokteilide, kingituste ja esmaklassiliste jookide turgudel
Rahvusvaheline kategooria viide – Vin Jaune võrdlus
Globaalsetes klassifikatsioonisüsteemides käsitletakse Mei Kuei Lu Chiew'd sageli kõrvuti aromaatsete kääritatud veinidega, samas kui Vin Jaune esindab prantsuse kollase veini stiili, mis on tuntud pika oksüdatiivse vananemise poolest. ALA ühendab ülemaailmsed veiniteadmised Hiina kääritamise kogemustega, et parandada toodete positsioneerimist rahvusvahelistel turgudel.
ALA kaubamärk ja ülemaailmne tarnevõime
ALA kaubamärk esindab suure võimsusega Hiina kääritamisettevõtet, millel on tugev ekspordijõudlus, täiustatud tehasesüsteemid ja stabiilne tarneahela juhtimine. Usaldusväärse tootja ja tarnijana Hiinas jätkab ALA oma ülemaailmse kohaloleku laiendamist kollase veini, Shaoxingi kokandusveini, puuviljaveini ja erilikööride kategooriates.
