ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.) professionaalse riisiveini tootja, tarnija ja tehasena Hiinas ühendab traditsioonilise õllepruulimise pärandi kaasaegse kääritustehnoloogiaga. Üle 100-aastase õlletootmisajaloo ja rahvusvahelise ekspordikogemusega ALA toodab kõiki kääritatud alkohoolseid jooke, sealhulgasKollane Vein(Huangjiu),Shaoxingi kokandusvein, Puuvilja Veinja sellega seotud riisipõhised veinid ülemaailmsetele turgudele.
Kollane vein (Huangjiu / Hiina riisivein / Vin Jaune)
Traditsioonilise kategooria tutvustus
Kollane Vein, tuntud ka kui Huangjiu või rahvusvaheliselt viidatud kui Vin Jaune stiilis riisivein, on üks vanimaid kääritatud alkohoolseid jooke Hiinas. ALA on spetsialiseerunud kõrgekvaliteedilise kollase veini tootmisele, millel on kontrollitud dünaamilised kääritamissüsteemid ja roostevabast terasest laagerdumispaagid.
Põhiomadused
- Toodetud kvaliteetsest kleepuvast riisist ja looduslikest fermentatsioonikäivitustest
- Rikkalik aroom, tasakaalustatud magusus ja mahe suus
- Sobib joomiseks ja kulinaarseks kasutamiseks
- Stabiilne kvaliteet, mille tagab automatiseeritud kääritamise juhtimissüsteem
ALA tootmistugevus
- Juhtiv kollase veini tehas Hiinas Ningbo linnas
- Täiustatud fermentatsioonitehnoloogia uurimiskeskus
- Aastane pruulimisvõimsus: 60 000+ tonni
- Eksporditakse Euroopasse, Ameerikasse ja Kagu-Aasia turgudele
Shaoxingi kokandusvein (kulinaarse riisiveini kategooria)
Professionaalne toiduvalmistamise veini tarnija Hiinas
Usaldusväärse Shaoxing Cooking Wine tootja ja tarnijana pakub ALA suure jõudlusega toiduvalmistamiseks mõeldud veini, mida kasutatakse laialdaselt restoranides, toiduainetööstuses ja kodumajapidamises.
Rakenduse eelised
- Tugevdab aroomi ja eemaldab kala- või lihalõhna
- Ideaalne marineerimiseks, hautamiseks ja praadimiseks
- Stabiilne maitseprofiil, mis sobib tööstuslikuks toiduainete tootmiseks
- Saadaval OEM- ja hulgiekspordi pakendis
Puuviljavein (kääritatud eriveinide kategooria)
ALA tehase mitmekesine tootesari
ALA laieneb traditsioonilisest riisiveinist kaugemale, arendades välja erinevaid kääritatud puuviljaveine, ühendades kaasaegse biotehnoloogia looduslike koostisosadega.
Populaarsed puuviljaveinid
- Roheline ploomivein (Mei vein)
- Osmanthuse vein
- Virsiku vein
- Punane datlivein
Toote eelised
- Madala alkoholisisaldusega ja värskendava maitseprofiiliga
- Populaarne noorte tarbijarühmade seas
- Rikkalik fermentatsiooniaroom koos loodusliku puuviljaessentsiga
ALA kui professionaalne riisiveini tootja ja tarnija Hiinas
Ningbo sadama lähedal asuva tugeva tööstusbaasiga ALA tegutseb Hiinas suuremahulise riisiveinitehasena, integreerides teadus- ja arendustegevust, tootmist ja ülemaailmseid eksporditeenuseid.
Põhilised tugevused
- Üle 100 aasta õllepruulimise pärandit
- ISO, HACCP, BRCGS sertifitseeritud tootmissüsteem
- Täiustatud automatiseeritud kääritamis- ja täitmisliinid
- Ekspordivõimsus üle 10 000+ tonni aastas
Ülemaailmne turupositsioon
ALA on loonud tugeva rahvusvahelise tarnevõrgustiku, mis ekspordib riisiveini, kollast veini, Shaoxingi kokaveini ja puuviljaveine enam kui 50 riiki üle maailma.
