NINGBO ALA RIISIVEINI CO., LTDtoodab ja tarnib kvaliteetset Shaoxingi maitsega kokaveini, mis on hoolikalt valmistatud tehnikaid kasutades, pakkudes rikkalikku ja autentset maitset ning täiustatud loomingulisust. Usaldusväärse Hiina Shaoxingi kokaveinitootjana keskendume kvaliteetse kokaveini valmistamisele, tooted sobivad väga hästi nii marineerimiseks, hautamiseks kui ka roogade valmistamiseks. Olenemata sellest, kas olete restoran, jaemüüja või ülemaailmne ostja, pakume oma mahedale ja keeduveinile konkurentsivõimelisi hulgihindu.
Shaoxingi toiduvalmistamisveinil on mitmemõõtmelised funktsioonid, mis vastavad professionaalsetele toiduvalmistamise vajadustele:
1. Eemaldab kalalõhnalise rasvasuse. See neutraliseerib lihas ja mereandides leiduvad kalalõhnalised ained (nt trimetüülamiin, vesiniksulfiid jne).
2. Suurendab ja värskust. Keeduveinis sisalduvad rikkad aminohapped ja redutseerivad suhkrud osalevad Maillardi reaktsioonis, moodustades atraktiivse värvi ja aroomi.
3. Pehmendab liha. Küpsetamine võib liha pehmendada, muutes selle pehmemaks ja pehmemaks.
4. Tasakaalustab maitset. Suhkru ja soola vähesed kogused toiduvalmistamisveinis võivad reguleerida roogade maitset ja parandada üldist maitset.
Zhejiangi provintsis ja Ningbo linna fermentatsioonitehnoloogia uurimiskeskuses austatud kaubamärgina on sellel ISO9001, ISO22000, BRCGS ja muud rahvusvahelised autoriteetsed sertifikaadid. Selle kaubamärgi "Ala Old Wine" väärtus on üle 2,5 miljardi jüaani. Väliskaubandusekspordi osas on ettevõttel enam kui kahekümneaastane ekspordikogemus, sest shaoxingi toiduvalmistamisveini eksporditakse enam kui 50 riiki Ameerikas ja Kagu-Aasias, mille aastane ekspordimaht on üle 10 000 tonni, ning see on pidevalt olnud Hiina kollase ekspordi juhtiv ettevõte.
