Yangmei vein on traditsiooniline puuviljavein, mida on Hiinas Jiangnani piirkonnas edasi antud tuhandeid aastaid. Oleme pühendunud traditsioonilise õllepruulimise tarkuse säilitamisele, integreerides samal ajal kaasaegse tehnoloogia, et luua esmaklassiline puuviljavein, millel pole mitte ainult sügav kultuuripärand, vaid mis vastab ka tänapäeva linnaelanike tervise- ja sotsiaalsetele vajadustele.
Valige rangelt päritolukoht ja tooraine
(1)Deep Mountaini värsked puuviljad:Valitud kvaliteetne yangmei kõrgmäestiku tootmispiirkondadest, mida tuntakse "Hiina Yangmei kodulinnana". Iga Red Bayberry läbib käsitsi sõelumise, et tagada lillakas must värv, lihav viljaliha ja külluslik mahl.
(2)Puhas teraviljapõhine liköör:Keelduge alkoholi segamisest ja nõudke kandeainena kvaliteetse baasvedeliku kasutamist, mis on valmistatud puhastest teradest. Riisiveini soe põhi suudab suurepäraselt imada Yangmei puuviljase aroomi ja antotsüaniine, muutes veini kihilisemaks.
(3)Puhtad tarvikud:happesuse reguleerimiseks lisatakse vaid väike kogus monokristallkristall-kristallsuhkrut, ilma kunstliku essentsi, pigmendi ja säilitusaineta, et säilitada looduse puhtaim kingitus.
Viimistlus koos leidlikkusega
(1)Madala temperatuuriga ekstraheerimine:kombineerides traditsioonilist leotamisprotsessi kaasaegse madala temperatuuriga külmpressimistehnoloogiaga. Jätke see pikaks ajaks püsiva temperatuuriga keskkonda, et Red Bayberry magus-hapu essents tungiks aeglaselt likööri sisse, säilitades värskete puuviljade aktiivse toitumise.
(2)Mitmekihiline filtreerimine:Pärast kolme täppisfiltreerimisprotsessi eemaldatakse paberimassi jäägid ja lisandid, mis annab veinile kristallselge tekstuuri nagu rubiin.
(3)Laagerdumine keraamika purkides:Valmistatud Yangmei veini tuleb laagerdada mitu kuud keldri keraamika purgis, mis võimaldab alkoholil ja puuviljahappel täielikult seguneda, vähendades baasveini vürtsikust ning andes tulemuseks maheda ja sileda maitse.
Sensoorne kogemus (maitse ja maitse)
(1)Selle värvi jälgimine:Veinil on võluv sügav rubiinpunane värv, mis ripub loomulikult tassis, läbipaistev ja veatu.
(2)Selle lõhna nuusutamine:Pudeli avamisel ilmneb rikkalik yangmei aroom, mida saadab nõrk riisi ja teravilja lõhn. Puuviljade ja veini aroomid on läbi põimunud, värsked ja mitte kirbe.
(3) Maitske seda:
Algne märkus: sissepääs on magushapu maitsega värskendav ning Yangmei puuviljane aroom lahvatab koheselt, äratades maitsemeeli.
Kesknoot: Vein on ümar, siidine ja sile ning nõrk veini tunnetus just tasakaalustab magusust.
Põhinoot: Järelmaitse on kauakestev, suus keerleva nõrga puuviljase lõhnaga, jättes lõputu järelmaitse
Tervis ja Toitumine
Yangmei on rikas C-vitamiini, orgaaniliste hapete ja suures koguses antotsüaniine.
Alkoholi ekstraheerimise kaudu imenduvad need toitained inimkehasse kergemini.
Mõõdukas tarbimine leevendab kuumust, stimuleerib söögiisu, eraldab vedelikku, kustutab janu ja soodustab seedimist.
Joogisoovitused ja stsenaariumid
(1)Jääjook:Pärast jahutamist temperatuurini 5–8 ℃ on sellel kõige värskendavam maitse ja see on parim valik suvise kuumuse hajutamiseks.
(2)Loominguline segamine:Yangmei vahuveini valmistamiseks lisa soodavett ja jääkuubikuid; Või saab seda kasutada baasjoogina, et luua tugeva idamaise maitsega kokteile.
(3) Toidu ja veini sidumine:See sobib eriti hästi grill-liha ja kuuma potiga, et leevendada rasvasust, või magustoiduks suurepärase pärastlõunatee jaoks.
(4)Ideaalne kingitus:Peen ja minimalistliku disainiga pakend, olgu see siis pidulik kokkutulek, sõprade kokkutulek või ärimeene, võib näidata maitset ja siirust.
Hea meeldetuletus:
Kuigi hea vein on hea, ärge jooge liiga palju.
Alaealised ja rasedad ei tohi alkoholi juua.
