10 l Jia Fan veini

10L Jia Fan Wine on traditsiooniline Hiina kääritatud riisivein, mis on valmistatud kvaliteetsest kleepuvast riisist ja nisupõhisest kääritamise starterist. Seda toodetakse suure mahutavusega pakendites, peamiselt hulgimüügiks, toitlustamiseks ja tööstuslikuks kasutamiseks.

Võrreldes tavalise riisiveiniga kasutab Jia Fan Wine täiendavat "riisiga söötmise (jia fänn)" fermentatsiooniprotsessi, mis suurendab maitserikkust, aroomi kontsentratsiooni ja üldist kehastruktuuri.

Toote spetsifikatsioonid

Toote eelised

10L Jia Fan Wine on traditsiooniline Hiina Jia Fan riisivein (tugevdatud kääritatud riisivein), mis on tuntud oma rikkaliku keha, sügava aroomi ja suuremahulise kaubandusliku kasutamise eeliste poolest.

1. Rikkalik ja täidlane maitse

Jia Fan Wine'i pruulimisel kasutatakse traditsioonilist “kääritamise ajal riisi lisamise” tehnikat, mis suurendab riisitärklise kontsentratsiooni ja suurendab maitse sügavust. Vein annab sileda, maheda maitse, loodusliku riisi aroomi ja peene magususega.

2. Kõrge aroomi intensiivsus ja tihe tekstuur

Võrreldes tavalise riisiveiniga kasutab Jia Fan Wine suurema osa teradest, mille tulemuseks on tihedam keha, kontsentreeritum aroom ja kihilisem maitseprofiil, mis sobib nii joomiseks kui ka toiduvalmistamiseks.

3. Traditsiooniline Hiina kääritamiskäsitöö

Toodetud sajandeid vanu Hiina õllepruulimistehnikaid kasutades, sealhulgas aurutamist, suhkrustamist, kääritamist ja laagerdamist. Maitse areneb loomulikult ilma kunstlike lisandite või maitsetugevdajateta.

4. Tasuv 10L hulgipakend

10L suurpakend sobib ideaalselt kommertskasutuseks:

●Madalam hind ühiku kohta restoranidele

●Stable toitlustustööstustele

●Sobib ekspordi hulgimüügiks ja OEM-i kohandamiseks

5. Kompleksne aroomiprofiil

Sellel on riisi, teravilja, kerge pähklisuse ja maheda karamelli kihilised noodid, mis suurendavad roogade ja kastmete üldist sügavust.

Rakendused

10L Jia Fan Wine'i kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisveinina ja kääritamise alusena, peamiselt professionaalsetes köökides ja tööstuslikus toidutootmises.

1. Hiina toiduvalmistamine (peamine kasutusala)

●Hautatud sealiha (Red-hautatud sealiha / Dongpo sealiha)

●Aurutatud kala- ja mereanniroad

●Supid ja hautised

●Praaditud nõud lõhna eemaldamiseks

👉 Funktsioon: eemaldab kalalõhna, tugevdab aroomi ja parandab umamit

2. Restorani- ja toitlustustööstus

●Kettrestoranide köögid

●Keskköögid standardiseeritud toiduvalmistamiseks

●Hotelli- ja banketitoidu valmistamine

👉 Kasu: ühtlane maitse, kulutõhusus ja partii kasutatavus

3. Toiduainetööstus

●Eelvalmistatud toidud (valmistoit)

●Maitseainekastme tootmine

●Marinaadid ja tööstuslikud maitsestamissüsteemid

4. Eksport ja hulgimüük

● B2B hulgiostmine

●OEM/ODM private label tootmine

● Aasia toiduainete tarneahel välisturgudele

5. Kodune toiduvalmistamine (kerge kasutamine)

●Igapäevane Hiina stiilis toiduvalmistamine

●Liha marineerimine

●Lõhna eemaldamine ja maitsetugevdamine

Tootmisprotsess

1. Tooraine valik

Kvaliteetne liimjas riis on valitud, et tagada stabiilne fermentatsioon ja rikkalik tärklisesisaldus.

2. Aurutamisprotsess

Riisi aurutatakse kõrgel temperatuuril tärklise želatiniseerimiseks, valmistades selle ette kääritamiseks.

3. Käärimise starter (Koji valmistamine)

Tärklise suhkruks muutmiseks ja käärimise algatamiseks lisatakse looduslikke pärmi- ja hallituskultuure.

4. „Jia Fan” fermentatsioon (põhitehnika)

Käärimise ajal lisatakse järk-järgult täiendavalt aurutatud riisi, et suurendada suhkrusisaldust ja alkoholirikkust. See samm määratleb Jia Fan Wine'i ainulaadse iseloomu.

5. Looduslik fermentatsioon ja vananemine

Segu läbib pikaajalise kääritamise ja küpsemise, võimaldades maitsetel areneda ühtlaseks ja tasakaalustatud profiiliks.

6. Filtreerimine ja pakendamine

Pärast kääritamist vein filtreeritakse ja pakitakse kaubanduslikuks turustamiseks 10 l mahutitesse.

KKK

1. Mis on Jia Fan Wine?

Jia Fan Wine on traditsiooniline Hiina riisivein, mis on valmistatud täiendava riisiga söötmise kääritamisprotsessi abil, et parandada aroomi ja maitset.

2. Kas 10L Jia Fan Wine sobib toiduvalmistamiseks?

Jah, seda kasutatakse laialdaselt restoranides ja toiduainetööstuses toiduvalmistamiseks, maitsestamiseks ja marineerimiseks.

3. Kas ma saan tellida 10L Jia Fan Wine'i lahtiselt?

Jah, see on mõeldud hulgi- ja hulgimüügiks stabiilse tehase tootmisvõimsusega.

4. Kas pakute OEM/ODM-teenust?

Jah, pakendamise, märgistamise ja kaubamärgi kohandamine on ülemaailmsetele importijatele saadaval.

5. Mis on alkoholisisaldus?

See erineb tootmispartiide lõikes ja sobib tavaliselt toiduvalmistamisveini standardite jaoks.

6. Mis on Jia Fan Wine'i peamine eelis?

Selle kihiline käärimisprotsess annab tavapärase riisiveiniga võrreldes rikkalikuma aroomi ja sügavama maitse.